Лимонли ёстиқчалар
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Керакли масаллиқлар: 2 стакан ун, 2 чой қошиқ қабартма туз (разрыхлитель), 1 та лимон, 80 г юмшатилган сариёғ, 2 та тухум, 2 ош қошиқ сметана, ўсимлик ёғи, шакар кукуни.

Тайёрланиши: лимон пўстини қирғичдан чиқариб, сўнгра сувини сиқиб олинади. Унни қабартма туз (разрыхлитель) билан аралаштириб, қирғичдан чиқарилган лимон пўстини қўшамиз. Алоҳида идишда сариёғ, сметана ва тухумни аралаштириб, кейин  унли аралашмани қўшиб, лимон сувини оз-оздан қуйиб,  хамир қорамиз. Қўлга ёпишмайдиган, юмшоқ хамир бўлади. Тайёр бўлган хамирни  целлофанга ўраб, 30 минутга музлаткичга қўйилади. Хамирни 1см дан ингичкароқ қилиб ёйилиб, 2х2 см тўртбурчак шаклида кесамиз. Сўнг қизиган ёғда чиройли сарғиш рангга киргунча қовуриб оламиз. Тайёр бўлган ёстиқчаларни қоғоз салфеткаси солинган идишга сузиб оламиз. Ёстиқчалар совугандан сўнг устидан шакар кукуни сепилади.
Мавзуга оид мақолалар
Бисмиллаҳир роҳманир роҳим. Расулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи васалламнинг мўъжизалари ва уларнинг нубувватга далолати. Мўъжиза луғатда рақиб даъво этган пайтда уни давоми...

06:49 / 21.01.2017 1602
5 июль 2019 йил санасида Тошкент шаҳри Чилонзор тумани ҳокимияти биносининг анжуманлар залида Оила илмийамалий тадқиқот маркази Чилонзор тумани бўлими ва muslimaat.uz давоми...

00:23 / 06.07.2019 956
Ҳусайн тоға шаҳардан қишлоққа хурсанд бўлиб қайтаётган эди. Чунки у бозорга ўзи билан олиб борган ҳамма молларини сотиб улгурган эди. Бир булоқ бошида дам олмоқчи давоми...

23:24 / 23.01.2017 2731
Ўта камтарлик ҳам манманлик белгисидир «Ухдуд эгалари» ҳақидаги ривоятда кунлардан бирида йигит йўлда кетаётиб, улкан, даҳшатли бир ҳайвон кўчани тўсиб давоми...

05:36 / 25.10.2016 2061